Kebumen sudah sejak lama dikenal sebagai daerah penghasil makanan khas berupa jipang kacang. Ternyata, kota yang satu ini masih menyimpan banyak sekali makanan khas yang lezat. Yuk intip deretan makanan khas Kebumen sebagai berikut.
Panganan Khas Kebumen
- Sate Ambal
Sate ambal adalah panganan pertama yang selalu diburu pendatang saat pertama kali menginjakkan kakinya di Kebumen. Sate ini terbuat dari sate ayam yang kemudian diberi bumbu tambahan yang terbuat dari tempe rebus yang dihaluskan.
Cita rasa yang dihadirkan olehnya benar benar berbeda dengan sate pada umumnya. Bumbu dari sate ambal juga lebih encer dengan warna kuning kecoklatan. Sate tersebut memiliki cita rasa yang gurih, manis, dan pedas.
- Ayam Es Bening
Anda yang pecinta ayam goreng wajib menjajal makanan khas daerah Kebumen, yaitu ayam es bening. Nama es bening diambil dari salah satu desa yang ada di Kebumen, yaitu desa Es Bening. Ayam tersebut diolah dengan bumbu rempah yang medok dan penuh cita rasa.
Ayam tersebut biasa dihidangkan dengan nasi hangat. Anda juga bisa membeli versi frozen nya untuk kemudian dibawa pulang atau dijadikan sebagai oleh oleh. Selama disimpan di dalam freezer, ayam ini mampu bertahan sampai 5 bulan.
- Soto Ayam Petanahan
Makanan khas berikutnya yang tidak kalah menarik adalah soto ayam petanahan. Soto tersebut biasa disantap dengan potongan ketupat. Tekstur kental kuahnya memiliki rempah yang sangat kuat. Penggemar makanan nusantara dijamin ketagihan.
Demikianlah beberapa makanan yang wajib anda coba jika memiliki kesempatan ke Kebumen. Anda akan merasakan bagaimana panganan khas yang mungkin selama ini tidak terbayangkan. Anda pun bisa membawanya sebagai oleh oleh keluarga di rumah.